비서실무비서 2급 · 2019년11월10일 · 18/80
18.다음 중 일반적인 테이블 매너로 가장 적절한 것은?
1
만찬의 메인메뉴가 스테이크로 결정되어 와인은 화이트와인으로 준비하였다.
2
식사 도중 포크가 바닥에 떨어졌을 때 직접 줍지 않고 웨이터를 불러 새 것을 달라고 하였다.정답
3
식사 도중 잠시 자리를 뜰 때는 냅킨을 접어 테이블에 올려 놓았다.
4
나이프와 포크는 안쪽에 있는 것부터 순서대로 사용하였다.
해설
1. 스테이크에는 레드 와인이 대표적이다. 3. 잠시 자리를 뜰 때는 냅킨은 의자 위에 올려둔다. 4. 나이프와 포크는 바깥쪽부터 사용