재배학 및 원예작물학손해평가사 · 2018년06월16일 · 55/75
55.다음이 설명하는 채소는?

1
조미채소
2
뿌리채소
3
새싹채소정답
4
과일채소
해설
조미채소 : 음식의 맛을 내는데 사용(마늘, 고추, 생강, 야파, 파 등) 뿌리채소 : 뿌리나 줄기의 일부분이 양분저장기관으로 변형(무, 당근, 고무마, 연근, 감자 등) 새싹채소 : 재배기간이 짧음, 어린싹(무, 브로콜리, 순무, 클로버 등) 과일채소 : 열매채소(토마토, 오이, 호박, 가지 등)