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수확후 품질관리론수산물품질관리사 1차 · 2016년09월03일 · 47/100

47.수산가공품의 유통이 가지는 특성이 아닌 것은?

1

부패 억제를 통해 장기 저장이 가능하다.

2

소비자의 다양한 기호를 만족시킬 수 있다.

3

공급을 조절할 수 있다.

4

저장성이 높을수록 일반 식품과 유통경로가 다르다.정답

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