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수산일반수산물품질관리사 1차 · 2016년09월03일 · 70/100

70.식품안전관리인증기준(HACCP)의 7원칙에 해당하지 않는 것은?

1

위해요소분석

2

모니터링 체계 확립

3

품질관리 기준 설정정답

4

중요관리점 결정

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