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수산물유통론수산물품질관리사 1차 · 2018년07월21일 · 32/100

32.수산가공품의 장점이 아닌 것은?

1

장기저장이 가능하다.

2

수송이 편리하다.

3

안전한 생산으로 상품성이 향상된다.

4

수산물 본연의 맛과 질감을 유지할 수 있다.정답

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