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수확후 품질관리론수산물품질관리사 1차 · 2019년07월20일 · 51/100

51.휘발성염기질소(VBN) 측정법으로 선도를 판정할 수 없는 수산물은?

1

연어

2

고등어

3

상어정답

4

오징어

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