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수산물유통론수산물품질관리사 1차 · 2024년05월11일 · 34/100

34.우리나라 선어의 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1

우리나라 연근해에서 어획된 것이 대부분이다.

2

활어에 비해 계통출하 비중이 낮다.정답

3

선도유지가 중요해 빙장이 필수적이다.

4

대표적 품목은 고등어이다.

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