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무척추동물양식학수산양식기사 · 2006년03월05일 · 25/100

25.수확기의 후반기에 수확한 참굴은 가공용으로만 주로 쓰이는데 그 주된 이유는?

1

맛이 가장 좋은 시기이기 때문

2

생식소가 발달해 있기 때문정답

3

수분이 연 중 가장 많기 때문

4

글리코겐이 많기 때문

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