해조류양식학수산양식기사 · 2020년08월22일 · 46/100
46.김양성 시 김발의 관리에 관한 내용으로 틀린 것은?
1
김의 생장을 촉진시키기 위해서는 무노출 상태로 두는 것이 좋다.
2
김발의 노출은 김의 활력을 감소시켜 색택이 저하된다.정답
3
조류의 소통이 빠른 대조 때에는 생장을 돕기 위하여 김발을 낮게 관리한다.
4
채취 2, 3일 전부터 김발을 높여 색택과 광택을 좋게 한다.
해설
노출을 시킨 발의 김은 색깔과 광택이 향상된다.