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해조류양식학수산양식기사 · 2021년03월07일 · 56/100

56.다음 중 김의 냉동씨발을 입고할 때의 함수율로 가장 적정한 것은?

1

10% ~ 15%

2

20% ~ 40%정답

3

40% ~ 60%

4

0% ~ 10%

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