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수산가공학수산제조기사 · 2003년05월25일 · 45/100

45.갈치, 장어와 같은 어종을 입상할 때의 배열 방법은?(정답률:알수없음)

1

배립형(背立形)

2

복립형(腹立形)

3

산립형(散立形)

4

환상형(還狀形)정답

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