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통조림제조학수산제조기사 · 2005년05월29일 · 77/100

77.관 뚜껑의 요철부 즉 익스팬션 링(expansion ring)의 목적은?(정답률:알수없음)

1

관의 입체감을 주기 위해

2

관의 가열팽창에 의한 파손 방지정답

3

앞면 뒷면 구별하기 위해

4

오목부에 미생물을 모아 살균하기 쉽게

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