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식품위생학수산제조기사 · 2007년05월13일 · 8/100

8.대장균지수(Coli index)란?

1

검수 10ml 중 대장균군의 수

2

검수 100ml 중 대장균군의 수

3

대장균군을 검출할 수 있는 최소검수량

4

대장균군을 검출할 수 있는 최소검수량의 역수정답

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