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식품화학식품가공기능사 · 2003년03월30일 · 7/60

7.조지방 정량에 사용되는 유기용매와 대표적인 실험 기구는?

1

수산화나트륨, 반슬라이크 질소정량장치

2

황산칼륨, 질소분해장치

3

에테르, 속실렛 추출기정답

4

메틸알콜, 질소증류장치

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