식품화학식품가공기능사 · 2013년04월14일 · 13/60
13.식품의 조회분 정량 시 시료의 회화온도는?
1
105 ~ 110℃
2
130~ 135℃
3
150~ 200℃
4
550~ 600℃정답
해설
아래와 같은 오류 신고가 있었습니다. 여러분들의 많은 의견 부탁 드립니다. 추후 여러분들의 의견을 반영하여 정답을 수정하도록 하겠습니다. 참고로 정답 변경은 오류 신고 5회 이상일 경우 수정합니다. [오류 신고 내용] 정답은 3번입니다.
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