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식품위생학식품가공기능사 · 2013년04월14일 · 24/60

24.영양성분별 세부표시방법으로 틀린 것은?

1

열량의 단위는 킬로칼로리로 표시한다.

2

나트륨의 단위는 그램(g)으로 표시한다.정답

3

탄수화물에는 당류를 구분하여 표시한다.

4

단백질의 단위는 그램(g)으로 표시한다.

해설

나트륨의 단위는 mg 입니다.

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