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식품위생학식품기사(변경) · 2004년03월07일 · 11/100

11.대두인지질(Soybean phospholipids)은 어떤 작용을 하는 첨가물인가?

1

조미작용

2

방부작용

3

유화작용정답

4

호료작용

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