로그인 회원가입

식품위생학식품기사(변경) · 2004년05월23일 · 20/100

20.다음 식물성 식중독의 원인성분과 식품의 연결이 바르지 않는 것은?

1

솔라닌(solanine) - 감자

2

아미그달린(amygdalin) - 청매

3

무스카린(muscarine) - 버섯

4

셉신(sepsine) - 고사리정답

해설

셉신 : 부패한 감자

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기