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식품미생물학식품기사(변경) · 2004년05월23일 · 79/100

79.카로티노이드 색소를 띄는 적색효모로서 균체내에 많은 지방을 함유하고 있는 것은?

1

Candida albicans

2

Saccharomyces cerevisiae

3

Debaryomyces hansenii

4

Rhodotorula glutinus정답

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