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식품가공학식품기사(변경) · 2004년08월08일 · 51/100

51.유지(油脂)의 정제 방법이 아닌 것은?

1

탈산(脫酸)

2

탈염(脫鹽)정답

3

탈색(脫色)

4

탈취(脫臭)

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