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식품화학식품기사(변경) · 2005년03월20일 · 23/100

23.자외선을 받아서 비타민 D2 물질이 될 수 있는 전구물질은?

1

에르고스테롤(ergosterol)정답

2

스티그마스테롤(stigmasterol)

3

디하이드로콜레스테롤(dehydrocholesterol)

4

베타-싸이토스테롤(β-sitosterol)

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