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식품기사(변경)
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2005년05월29일
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56번
식품가공학
식품기사(변경) · 2005년05월29일 · 56/100
56.
분유는 여러가지 방법으로 제조할 수 있다. 다음에 제시한 분유제조 방법 중 유가공업계에서 가장 널리 사용되는 방법은?
1
냉동건조
2
Drum 건조
3
Foam-mat 건조
4
분무건조
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