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식품위생학식품기사(변경) · 2006년03월05일 · 13/100

13.다음 중 유해성 보존료는?

1

롱갈릿 (rongalite)

2

포름알데히드 (formaldehyde)정답

3

아우라민 (auramine)

4

둘신 (dulcin)

해설

롱갈릿-표백제 포름알데하이드-보존료 아우라민-색소(단무지) 둘신-감미료

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