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식품화학식품기사(변경) · 2006년03월05일 · 22/100

22.칼슘대사에 대한 설명으로 옳은 것은?

1

젖산과 유당은 칼슘의 흡수를 억제하는 요인이다.

2

식이섬유소와 시금치는 칼슘의 흡수를 증가 시키는 요인이다.

3

혈 중 칼슘농도 조절인자에는 비타민 D, 칼시토닌, 부갑상선 호르몬이 있다.정답

4

칼슘은 상처회복을 돕고 면역기능을 원활히 한다.

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