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생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2006년03월05일 · 88/100

88.주정제조시 단식 증류기에 비교하여 연속식 증류기의 장점이 아닌 것은?

1
연료비가 많이 든다.정답
2
일정한 농도의 주정을 얻을 수 있다.
3
알데히드의 분리가 가능하다.
4
Fusel유의 분리가 가능하다.

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