생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2007년03월04일 · 88/100
88.글리코겐의 분해(glycogenolysis)경로를 'cascade sequence'라고 하는 이유로 가장 적합한 것은?
1
스트레스를 받으면 adrenaline이 분비되어 분해 반응이 역방향으로 일어나므로
2
phosphorylase kinase의 활성이 폭발적으로 일어나 아주를 빠른 속도로 분해가 진행되므로
3
glycogen이 glucose 1-phosphate로 분해되는 과정이 여러 효소에 의해 순차적으로 이루어지므로정답
4
분해 과정에서 많은 glucose가 여러 개의 가지로부터 한꺼번에 유리되므로