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식품기사(변경)
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2007년05월13일
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83번
생화학 및 발효학
식품기사(변경) · 2007년05월13일 · 83/100
83.
혐기대사(anaerobic metabolism)의 설명으로 틀린 것은?
1
산소를 최종전자수용체로 사용하지 않는다.
2
호기적 대사보다 ATP를 생성하는 능률이 높다.
정답
3
유기중간체를 환원하여 산물을 만들고 CO2로의 완전산화는 하지 않는다.
4
대표적인 것은 해당 및 각종 발효과정이다.
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