식품위생학식품기사(변경) · 2008년05월11일 · 1/100
1.농약에 의한 식품오염에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
유기인제 농약은 대부분 극독약이므로 급성중독에 의한 사고가 많다.
2
농작물에 살포된 농약은 비, 바람, 햇빛 등의 외적작용과 작물의 성장, 대사 등의 내적작용에 의하여 분해될 수 있다.
3
유기염소제 중 DDT는 현재 사용이 금지되었다.
4
유기수은제 농약은 살충제로 많이 사용되며, 축적성이 거의 없다.정답
해설
4. 유기수은제는 축적성, 만성중독때문에 종자 소독용으로만 사용