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식품가공학식품기사(변경) · 2008년05월11일 · 46/100

46.두께 0.03mm인 폴리프로필렌필름으로 어묵을 포장하였다. 포장 밖의 산소분압은 0.21기압, 포장 내의 산소분압은 0.05기압일 때 단위면적당 산소투과량은? ( 단, 산소투과도는 1.7 x 10-3cm3·mm/s·m2·atm이다.)

1

약 0.0091cm3/s·m2정답

2

약 0.017cm3/s·m2

3

약 0.091cm3/s·m2

4

약 0.0017cm3/s·m2

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