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식품미생물학식품기사(변경) · 2008년07월27일 · 64/100

64.산막효모의 특징이 아닌 것은?

1

산소를 요구한다.

2

산화력이 약하다정답

3

액의 표면에서 발육한다.

4

피막을 형성한다.

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