로그인 회원가입

식품가공학식품기사(변경) · 2009년03월01일 · 42/100

42.유통기한 설정시 품질변화의 지표물질이 갖추어야 할 사항이 아닌 것은?

1

이화학적인 지표로 객관적이어야 하며 관능적인 지표는 제외한다.정답

2

측정이 용이하고 재현성이 있어야 한다.

3

위생적인 특성이 고려되어야 한다.

4

영양적인 특성이 고려되어야 한다.

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기