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식품가공학식품기사(변경) · 2009년03월01일 · 49/100

49.우유의 칼슘 흡수를 촉진하는 물질이 아닌것은?

1

유당

2

비타민D

3

칼슘결합단백질

4

탄닌정답

해설

탄닌은 칼슘흡수 저해제

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