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식품기사(변경)
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2009년05월10일
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86번
생화학 및 발효학
식품기사(변경) · 2009년05월10일 · 86/100
86.
aspartic acid의 pK1(-COOH) = 1.88, pK2 = (-NH3+) = 9.60, pK(R기) = 3.65일 때, 등전점 pK는?
1
약 2.77
정답
2
약 3.22
3
약 7.56
4
약 9.74
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