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생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2009년07월26일 · 82/100

82.유기산 발효 중 직접산화발효가 아닌 것은?

1

Acetic acid 발효

2

5-ketogluconic acid 발효

3

Gluconic acid 발효

4

Fumaric acid 발효정답

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