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식품미생물학식품기사(변경) · 2010년03월07일 · 73/100

73.내염성이 강하고 간장에 존재하는 젖산균은?

1

Pediococcus cerevisiae

2

Pediococcus halophilus정답

3

Streptococcus cremoris

4

Lactobacillus bulgaricus

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