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식품미생물학식품기사(변경) · 2010년05월10일 · 77/100

77.생육온도 특성으로 볼 때 시판 냉동식품에서 발견되기 쉬운 균속은?

1

Pseudomonas 속정답

2

Clostridium 속

3

Rhizopus 속

4

Candida 속

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