식품미생물학식품기사(변경) · 2011년08월21일 · 66/100
66.TSI 사면배지에서 균을 배양하였더니 배지에 균열이 발생하였다. 이로부터 알 수 있는 사실은?
1
용혈작용 발생
2
응집현상 발생
3
암모니아 발생
4
가스 발생정답
해설
4. TSI 사면배지는 글루코스/유당/백당 분해, 글루코스 가스생산, 황화수소생산을 조사하는 배지이다. 특히, 장내세균, 비브리오 등 균종성상확인용 배지로 사용된다.
4. TSI 사면배지는 글루코스/유당/백당 분해, 글루코스 가스생산, 황화수소생산을 조사하는 배지이다. 특히, 장내세균, 비브리오 등 균종성상확인용 배지로 사용된다.