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식품위생학식품기사(변경) · 2012년03월04일 · 15/100

15.식품첨가물이 갖추어야 할 조건이 아닌 것은?

1

식품의 영양가를 유지할 것

2

식품의 상품가치를 향상시킬 것

3

화학명과 제조방법이 명확할 것

4

식품목적에 따라 다량의 첨가가 가능한 것정답

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