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식품미생물학식품기사(변경) · 2013년03월10일 · 69/100

69.다음 미생물 대사산물 중 혐기성 세균에 의해서만 생성되는 것은?

1

acetic acid, ethanol

2

citric acid, ethanol

3

propionic acid, butanol정답

4

glutamic acid, butanol

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