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식품기사(변경)
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2013년06월02일
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43번
식품가공학
식품기사(변경) · 2013년06월02일 · 43/100
43.
안지름 2.5cm의 파이프안으로 21℃의 우유가 0.10m3/min의 유량으로 흐를 때 이 흐름의 상태를 어떻게 판정하는가? (단, 우유의 점도 및 밀도는 각각 2.1 x 10-2 Pa·s 및 1029kg/m3 이다.)
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