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식품미생물학식품기사(변경) · 2013년06월02일 · 65/100

65.미생물 균체 내 무기물과 유기물에 대한 설명으로 옳은 것은?

1

무기원소는 삼투압 및 세포의 투과성에 관계한다.

2

마그네슘은 EMP경로의 효소부활제로 작용한다.

3

무기원소와 유기상태로 결합한 유기화합물은 서로 삼투압에 관계한다.정답

4

인은 AMP, ADP, ATP 등의 조효소 성분으로 작용한다.

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