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식품미생물학식품기사(변경) · 2013년06월02일 · 70/100

70.분열에 의해서 증식하는 효모는?

1

Saccharomyces 속

2

Candida 속

3

Torulaspora 속

4

Schizosaccharomyces 속정답

해설

Schizosaccaromyces속 : 유일한 분열효모균속

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