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식품미생물학식품기사(변경) · 2013년06월02일 · 78/100

78.포도당이 에너지원으로 완전 산화가 일어날 때(호흡)으로 화학식은?

1

C6H12O6 ＋ 6O2 → 6CO2 ＋ 6H2O + 686kcal정답

2

C6H12O6 → 2CO2 ＋ 2C2H5OH ＋ 58kcal

3

C6H12O6 ＋ 6CO2 → 6CO2 + 6H2O ＋ 686kcal

4

C6H12O6 → 2CO2 ＋ 2C2H5OH ＋ 686kcal

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