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식품미생물학식품기사(변경) · 2014년03월02일 · 65/100

65.생육온도 특성으로 볼 때 시판 냉동식품에서 발견되기 가장 쉬운 미생물은?

1

Salmonella 속

2

Aureobasidium 속정답

3

Rhizopus 속

4

Bacillus 속

해설

오레오바시디움속 - 냉동 - 냉동오레오,,,

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