식품미생물학식품기사(변경) · 2014년03월02일 · 78/100
78.자낭균류에 속하는 균은?
1
Mucor hiemalis
2
Rhizopus japonicus
3
Absidia lichtheimi
4
Aspergillus miger정답
해설
접합균류 -> Mucor속, Rhizopus속 자낭균류 -> Aspergillus속, Penicillium속 대표적인 두 속만 알면 대부분의 이런 문제를 풀 수 있다. 참고로 3번의 Absidia속은 접합균류에 속하지만 크게 중요하지는 않다.