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생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2014년05월25일 · 90/100

90.다음 중 비타민 F에 해당하지 않는 지방산은?

1
arachidic acid정답
2
arachidonic acid
3
linoleic acid
4
linolenic acid

해설

비타민 F는 필수지방산을 말하고 필수지방산에는 보기와 같이 2,3,4번이 필수지방산이다.

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