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식품기사(변경)
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2015년08월16일
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96번
생화학 및 발효학
식품기사(변경) · 2015년08월16일 · 96/100
96.
nicotinamide에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
NADH 또는 NADPH의 구성요소가 된다.
2
탈탄산반응에서 중요한 역할을 한다.
정답
3
alcohol dehydrogenase의 전자수용체의 구성요소가 된다.
4
개의 흑설병(blacktongue)을 예방하는 물질이다.
해설
산화•환원반응의 조효소
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