로그인 회원가입

식품위생학식품기사(변경) · 2016년03월06일 · 5/100

5.식품의 신선도 측정 시 실시하는 검사가 아닌 것은?

1

휘발성 염기질소(VBN) 측정

2

당도 측정정답

3

트리메틸아민(TMA) 측정

4

생균수 측정

해설

2. 과즙 중에 함유되고 있는 당의 농도 측정

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기