생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2016년03월06일 · 89/100
89.고체배양의 일반적인 특징이 아닌 것은?
1
곰팡이의 오염을 방지할 수 있다.정답
2
공정에서 나오는 폐수가 적다.
3
시설비가 적게 들어 소규모생산에 유리하다.
4
배지조성이 단순하다.
해설
#특징, 장점 -세균의 오염 방지 가능(곰팡이x) -폐수 적음 -시설비 적게 듬, 소규모 생산에 유리 -배지조성 단순 -폐기물을 사용해 유용미상물을 배양해 그대로 사료로 사용 -산소를 직접 흡수해 동력 안필요함