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식품기사(변경)
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2016년08월21일
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31번
식품화학
식품기사(변경) · 2016년08월21일 · 31/100
31.
교질용액(colloidal solution)의 특징으로 옳은 것은?
1
오래 방치하면 입자가 중력에 의해 가라앉는다.
2
빛을 산란시킨다.
정답
3
입자의 직경이 1~10㎛이다.
4
일반 현미경으로 입자를 관찰할 수 있다.
해설
틴들현상 : 어두운 곳에서 콜로이드 용액에 빛을 쪼이면 빛의 산란으로 빛의 진로가 보이는 현상
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